- Подробности
Дослідники MIT розробили датчик для контролю рослинного гормону етилену для визначення, коли фрукти та овочі починають псуватися.
- Подробности
Консорціум “Якості торговельних мереж” щотижня організовує робочі онлайн-зустрічі. Зараз наша команда спрямована на затвердження нової версії чек-ліста, за яким в майбутньому проводитимуться аудити.
- Подробности
Мільйони пацієнтів і медичних працівників довгі місяці перебувають у полі протистояння хворобі, спричиненою новим коронавірусом. Дослідники зі всього світу активно працюють над винайденням універсальної вакцини, в той час, як філіппінська група вчених вважає, що потенційний метод лікування завжди був доступним на полицях продуктових магазинів. Йдеться про кокосову олію.
- Подробности
Рекомендації щодо регулярного миття рук з милом та водою завжди будуть актуальними, адже ця нехитра процедура гарантовано зменшує кількість всіх мікробів та хімічних речовин на руках. Однак, що робити, якщо мила і води поруч не опинилося?
- Подробности
Під час дії карантинних обмежень Консорціум “Якості торговельних мереж” проводитиме аудити в системі онлайн. Таке рішення ухвалила генеральна директорка Анжеліка Досін спільно з представниками Повноважних членів Консорціуму на робочій зустрічі.
- Подробности
Air Protein розробив метод виготовлення аналогу м’яса з вуглекислого газу. Спираючись на практичний досвід NASA вирощування їжі на борту космічного корабля, Air Protein запевняє, що розроблена ними технологія зможе виробляти білок за лічені години.
- Подробности
Україна приєдналася до заяви членів Світової організації торгівлі (СОТ) про забезпечення відкритої та передбачуваної торгівлі сільськогосподарською та харчовою продукцією в рамках пандемії COVID-19. Про це повідомило Міністерство розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства.
- Подробности
Фахівцями Мінекономіки та Держпродспоживслужби із залученням представників бізнесу було розроблено Методичні рекомендації щодо запобігання поширенню гострої респіраторної хвороби COVID-19, спричиненої коронавірусом SARS-CoV-2, на потужностях з вирощування, утримання, забою, переробки і обігу тварин та виробництва харчових продуктів.
- Подробности
Міністерство сільського господарства країни прийняло тимчасові заходи, що полегшують виробникам умови дистрибуції на ринку сирого молока. Про це повідомляє Консорціум “Якості торговельних мереж з посиланням на Food Safety News.
- Подробности
Великі роздрібні торговці та гіганти FMCG, такі як Ahold Delhaize, Carrefour, Danone та Nestlé, об'єднали свої зусилля задля того, щоб маркування Nutri-Score стало обов'язковим в Європі. Вважається, що простий п’ятирівневий код допомагає боротися з ожирінням. Про це повідомляє RetailDetail.
- Подробности
Щиро вітаємо вас зі світлим Великоднем! Нехай це величне свято наповнить серце почуттями чистої любові та віри у найкраще. Консорціум "Якості торговельних мереж" бажає добробуту, гармонії у вашій оселі, а головне - здоров'я для вас та ваших близьких. Хай цей прекрасний день духовно та ідейно єднає родину не лише за святковим столом, а й через відеозв'язок. Залишайтеся вдома - бережіть себе!