27.01. 2022 відбувся захід «Professional Retail Meeting». На зустріч були запрошені Повноважені члени Консорціуму «Якості торговельних мереж»: Fozzy Group, якій належать мережі «Сільпо», «Фора», Thrash!, Fozzy Cash&Carry; ТОВ «Епіцентр К», який розвиває мережу FOOD MARKET; ТОВ «ЕКО», представлені мережею «ЕКО МАРКЕТ»; «ТАВРІЯ В»; Watsons; Retail Group — мультибрендова компанія, яка керує торговельними мережами «Велмарт», «Велика Кишеня», «ВК Експрес», з якими ми вже третій рік поспіль впроваджуємо затверджені інновації, вирішуємо поточні та стратегічні питання в частині безпечності харчових продуктів. Також були запрошені керівники служб якості «NOVUS», «GOOD WINE», «МХП», «ЄВРОТЕК», які на стадії прийняття рішення щодо вступу в Консорціум «Якості торговельних мереж».
Робоча зустріч включала доповіді та презентації колег та партнерів, які упродовж 2021 року долучались до розробки настанов та приймали активну участь в поточних питаннях.
Анжеліка Досін – генеральний директор Консорціуму якості торгівельних мереж поділилася знаковими подіями минулого року, а саме Консорціум «Якості торговельних мереж» визнано офіційним партнером IFS management GmbH.
«IFS management GmBh наділив Консорціум спеціальним партнерським знаком (лого - IFS Partner), який дозволить всім зацікавленим сторонам ідентифікувати нас як офіційного партнера» - розповіла п. Анжеліка.
Партнерство IFS management GmBh дозволить швидко і ефективно впровадити найкращі практики, які вже існують в Європі.
Між Консорціумом «Якості торговельних мереж» та IFS management GmbH було підписано наступні договори:
- Про участь в партнерській програмі «Шлях до IFS »;
- Про підготовку та підвищення кваліфікації учасників ринку.
В рамках підписаного договору для реалізації проекту «Шлях до IFS» створено робочу групу з числа фахівців Повноважених членів Консорціуму та партнерів, яка працювала над розробкою матеріалів «Огляд хімічних небезпек, включаючи алергени та пов’язані із цим заходи контролю (з точки зору стандартів IFS)»
З 2021 року на базі Консорціуму «Якості торговельних мереж» діє IFS Academy. Отримавши ліцензійні права від компанії IFS, було проведено три корпоративні тренінги для учасників ринку в сегменті Food. Навчання від IFS Academy за стандартом IFS Food v7 було проведено для наступних підприємств: ТОВ «МАЛБІ ФУДС» , ТОВ «ЛІГОС», ТОВ «Агрофірма «Володимирські сади».
В поточному році планується проведення навчання за стандартом IFS Global Markets Food і IFS Food v7.
Навчання будуть проводитися визнаними IFS тренерами, які затверджені IFS Academy. Тренінги проходять на матеріалах, які затверджені IFS Management GmbH.
В 2021 році проведено навчання для Повноважних та Основних членів Консорціуму «Якості торговельних мереж» на тему: «Управління харчовими небезпечними факторами і бізнес-ризиками (НАССР, ТАРСР)»
Для проведення діагностичних аудитів Food було зроблено переклад Настанови з проведення діагностичних аудитів IFS Global Markets Food та розроблено чек - лист IFS Global Markets Food.
Вже третій рік поспіль Консорціуму «Якості торговельних мереж» успішно проводить аудити Food на відповідність для Постачальників/ Виробників, які визнані Повноваженими членами Консорціуму.
Консорціум налічує близько 70 Основних членів, також в 2021 році Основними членами Консорціуму стали 17 Постачальників/ Виробників. Було проведено 59 діагностичних аудитів Food, та 4 аудити Non Food.
В 2021 році активно розпочата робота в напрямку Non Food. В цьому сегменті допомогла Валентина Корнійченко (керівник групи з якості та сталого розвитку). Розроблено Настанову з проведення аудитів Non Food. До робочої групи долучено партнера Консорціуму – орган із сертифікації Grand Cert.
Консорціум «Якості торговельних мереж» вже кілька років сприяє об’єднанню провідних торговельних мереж в питаннях якості та безпечності продукції, уніфікації вимог до постачальників, впровадженню стандартів високого рівня в Україні.
На зустрічі були присутні партнери заходу: Lindström – професійний сервіс оренди та обслуговування спецодягу та Favorite Food & Drinks – єдиний в Україні міжнародний дегустаційний конкурс.
