+380948101009; 0322201009

Новости

Новости

Консорциум качестве торговых сетей - является стратегическим партнером единственного в Украине независимого дегустационного конкурса Favorite Food&Drinks.

Консорциум «Качества торговых сетей», как партнер данного мероприятия сообщает, что

Шановні члени Консорціуму «Якості торгівельних мереж»! Вперше в Україні буде проведено дво-денний курс «IFS GLOBAL MARKET v.2: Досвід практичного використання в Україні та аудити постачальників торгівельних мереж».

Консорціум «Якості торгівельних мереж» вже кілька років поспіль сприяє розвитку торгівлі, а також якості та безпечності продукції в Україні. На сьогоднішній день ситуація у світових ринках кардинально змінюється, зважаючи на пандемію COVID-19, викликаної вірусом SARS-CoV-2. Звичайно, це торкається і нас. Та не дивлячись ні на що, ми повинні не зупинятися на досягнутому і рухатися вперед. Наш дводенний курс — один з необхідних кроків на цьому шляху.

 

Лектор курсу, Новожилова Євгенія Василівна, є виконавчим директором органу із сертифікації «Grand Cert», доктор філософії та професіональний аудитор, а також:

– Міжнародний експерт з харчової безпеки, стандартизації та сертифікації продукції АПК, в тому числі Українсько-Канадського проекту (CIDA): "Grain Quality and Rural Agriculture Credit Systems in Ukraine, Phase II"  у 2009-2010 роках, SAFOSO в 2016 р. та ін.;

– Автор понад 20 ДСТУ та стандартів / належних практик Codex Alimentarius Commission;

– Провела більше 300 аудитів (Україна, Грузія, Росія, Польща, Киргизстан);

– Тренер з підготовки тренерів з харчової безпеки в Киргизії (2012; 2015; Таджикистані 2015) по проектам ЄС;

– ТТТ IFS Food;

– Авторка понад 150 статей в спеціалізованих журналах для харчової промисловості, в тому числі в журналі «Зберігання і переробка зерна», «М'ясний бізнес», «Молоко і молочні продукти», «Ветеринарна медицина», «Агроексперт», «Корми і факти»;

– Здійснила більше 1200 виступів на міжнародних та всеукраїнських заходах, починаючи з 1992 року.

 

Програма навчання:

  • Характеристика, відмінності, використання версії «2» міжнародного стандарту IFS GLOBAL MARKET;
  • Настанови та чек лист Стандарту
  • Практичні завдання, закріплення знань;
  • НАССР/ТАССР  в умовах пандемії;
  • Гігієна та поведінка персоналу, додатковий контроль

 

Курс буде проведено 13.08.2020 по 14.08.2020 в режимі online, адже Консорціум «Якості торгівельних мереж» дотримується рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) щодо введення заходів з дотримання фізичної дистанції як одного з способів зниження передачі інфекції. Навчання проводиться в Україні та для усіх членів Консорціуму. Важливо, що навчання є одним із обов'язкових елементів щодо виконання вимог визначених Стандартом IFS Global Market, які окреслені в чек-листі IFS Global Market (пункти BA 9 та ІА 9 "Навчання"). За результатами проведеного навчання кожному учаснику ( слухачу) буде надано іменний Сертифікат.

Уважаемые коллеги, Для тех кто еще не зарегистрировался, мы обнародуем через официальную страницу Консорциума «Качества торговых сетей» и Facebook Консорциума приглашение на VII Конгресс «Безопасности пищевых продуктов» и на II Конференцию «Совет профессионалов по управлению цепями поставок» (CSCMP), которая состоится в рамках данного Конгресса .

 

Вчений під час підготовки до кулінарного конкурсу винайшов новий спосіб тривалого зберігання продуктів — за допомогою шовку. Після цього він створив стартап, який виграв кілька стартап-конкурсів. Згодом вчений запатентував нову технологію. «Шовковий» метод, як з’ясувалося, дозволяє збільшити час зберігання продуктів до 200%. 

II Конференция Совет профессионалов по управлению цепями поставок

Уважаемые полномочий членов Консорциума! Дополнительно хочу проинформировать Вас о еще одно крайне важное событие, которое состоится 17 ноября этого года. Данное событие освещается Консорциумом «Качества торговых сетей» для того, чтобы каждый из наших членов Консорциума (полномочий, Ассоциируемых или Основных) имели возможность воспользоваться такой возможностью.
 

Сьогодні, 7 червня 2020 року,  ми маємо нагоду відзначити Всесвітній день безпечності харчових продуктів вперше. В грудні 2018 року відповідне рішення було ухвалено Генеральною Асамблеєю ООН. Всесвітня організація охорони здоров’я зазначає, що обраним гаслом для святкування стало “Безпечність харчових продуктів — справа кожного”.

Уважаемые коллеги! Мы Рады Вам сообщить, что 17 ноября 2020 в г.. Варшава (Польша) состоится VII Конгресс «Безопасности пищевых продуктов» с 9.00 - 16:00 (по местному времени  PL).

Курятину з сальмонелою, вироблену в Польщі, тепер виявили в Миколаївській області. Про це йдеться в повідомленні ГУ Державної служби з питань безпечності харчових продуктів і захисту споживачів в Миколаївській області.

Уважаемые дамы и господа!


Сердечно приглашаем Вас принять участие в модульном обучении GLOBALG.A.P., Которое состоится 08.12.20р. - 10.12.20р.


Обучение состоится оn-line на платформе ZOOM / GoToWebinar, язык - русский.


Три дня подряд по 8 часов. прямой сессии под руководством ключевого специалиста GLOBALG.A.P.ACADEMY.


Целевая аудитория: обучение рекомендуется для ключевого персонала фермерских хозяйств, ритейлеров а также для лиц, которые планируют стать признанными консультантами GLOBALG.A.P.


После прохождения обучения участники получат сертификат GLOBALG.A.P. об участии в модульном семинаре.


Участники, которые успешно сдадут тестирование, получат сертификат установленной формы GLOBALG.A.P., Который дает право получить официальный статус консультант GLOBALG.A.P.


Стоимость обучения - 650 евро за курс.
Для уполномоченных членов Консорциума, основных членов Консорциума и партнеров Консорциума скидка в размере - 25%
Количество мест ограничено до 18 (требование GLOBALG.A.P.)
Заявки подавать на официальный Одреси консорциума e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Данная информация дополнительно размещена на странице Консорциума в facebook

Консорціум "Якості торговельних мереж" підготував для вас перелік одних з найпоширеніших міфів про харчові отруєння та спростував всі оманливі судження стосовно них. Читайте в нашому матеріалі про заморожене м'ясо, ризики отруєня для вегетаріанців та  багато іншого.